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? ¡El recorrido virtual por la granja de cacao fue un éxito en Japón! ?

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El 10 de julio de 2021, realizamos nuestro primer tour virtual en línea, en vivo desde una finca de cacao en Panamá.

Nuestros nuevos socios de distribución en Japón organizaron la gira, con el apoyo de la Embajada de Panamá en Japón y con nuestro equipo.

Cuando pidieron por primera vez que organizáramos la gira en vivo a través de Zoom, estábamos más que un poco escépticos sobre cómo funcionaría. Las granjas de cacao se encuentran en lugares remotos donde el servicio celular es irregular a veces, sin importar una conexión a Internet estable para transmitir en vivo a nuestros asistentes en Japón.

¡La diferencia horaria de 14 horas también hizo que coordinar el evento fuera interesante!

Todo el crédito para el equipo de Japón y nuestro equipo en Boquete, quienes lo hicieron posible, y estamos orgullosos de decir que se desarrolló sin problemas.

El recorrido está disponible ahora en YouTube, por lo que puede verlo haciendo clic en los enlaces a continuación.

Toda la gira se realizó en español y japonés, con algunas palabras en inglés de parte de su servidor y David Sewell. Así que si tu japonés es tan malo como el mío, no te preocupes. Todavía puede seguir el proceso, recorrer la granja, conocer al embajador y algunos de los nuevos miembros del equipo en Japón.


El recorrido comienza con el embajador presentando a Panamá, su historia, el Canal de Panamá, las iniciativas turísticas, lo que lleva a dos de nuestras cosas favoritas sobre Panamá. café de especialidad y cacao fino de sabor!

Aquí es donde tomamos el relevo (alrededor del minuto 46). Primero, damos una breve reseña sobre el chocolate de caoba. Luego presentamos a Andrés López, nuestro vicepresidente de operaciones agrícolas, y Daniele Levorato, nuestro director de operaciones, quienes eran ?botas en el suelo? en la finca y nuestros anfitriones para el recorrido. El cual arrancó a las 6 am hora de Panamá.

Andrés manejó el ?de la semilla al frijol? etapa del proceso de elaboración del chocolate, que comenzó con un breve recorrido por la finca, demostrando cómo se ve una vaina de cacao, cómo se cultiva, cosecha y procesa el cacao en cacao fermentado y secado.

Luego cortamos a un breve video del ?bean to bar? parte del proceso de elaboración del chocolate en una de nuestras fábricas.

Luego, Daniele se hizo cargo con un evento de degustación en vivo con 4 de nuestras barras de chocolate panameñas. Cada asistente en Japón había recibido barras por correo cuando se inscribieron en la gira, por lo que pudieron probar cada barra en tiempo real, junto con Daniele, y brindar sus comentarios en el chat.

Aquí puedes leer algunas de sus reacciones y comentarios:

  • ¡No es demasiado dulce y delicioso!
  • ¿delicioso?
  • Huele a mantequilla y es delicioso
  • El blanco también huele a menta
  • También huele a flor tropical.
  • 57% es mi gusto favorito. También sabe a ciruelas secas.
  • 57% tienen un fuerte sabor a chocolate y son deliciosos. Tiene una ligera acidez y un aroma afrutado.
  • Me gusta más 57%. Pero si quieres sentir el cacao, 80% puede ser bueno.
  • 80% de la acidez y el umami se extendieron lentamente.

Así que es seguro decir que la gira fue un éxito, y nuestros socios de distribución japoneses estaban encantados con cómo fue.  

Este evento es solo un pequeño paso en el camino a medida que continuamos introduciendo nuestro chocolate y café en el mercado japonés.

¡Esperamos que continúe siguiéndonos en este emocionante viaje!

Darren Doyle
Darren Doyle
Co-Fundador y Presidente de AgroNosotros
Llamada gratuita en EE. UU. / Canadá 877-208-7988
Directo + 520-226-9119
Panamá Cellular + 507-6067-1091
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