La búsqueda de nuevas tierras de cultivo con las mejores condiciones para el cultivo de café de especialidad en nuestro pequeño pueblo de Boquete, Panamá, a menudo lo lleva fuera de los caminos trillados y hacia las brumosas cimas de las montañas alrededor del Volcán Barú.
En los últimos años, nos hemos centrado en adquirir tierras vírgenes y no urbanizadas en lo alto de las laderas para poder diseñar la finca de café perfecta desde cero.
Las fincas tienen un suelo excelente que nunca antes se había cultivado. Vienen con un dosel de sombra natural formado por una mezcla diversa de árboles y alcanzan altitudes de 1.800 m - 1.900 m+. Todo perfecto para cultivar café de especialidad.
Como sucede a menudo en la vida, hay un equilibrio y lo que se gana en condiciones de cultivo, se pierde en aspectos como el acceso a carreteras y la electricidad municipal.
Hemos estado desarrollando las carreteras lentamente, desde caminos de tierra cortados a mano adecuados para que caminen los agricultores y nuestros vehículos todo terreno hasta caminos más robustos que pueden soportar un camión de 1,5 toneladas.
El siguiente paso es la electricidad. A medida que nuestras granjas en esta región se acerquen a la producción, trasladaremos permanentemente a los agricultores y sus familias a estas áreas montañosas. Tenemos algunas viviendas construidas, se construirán más el próximo año y comenzaremos a trabajar en nuestro proyecto de energía solar este mes.
Se instalarán paneles solares en las viviendas de los trabajadores de las Fincas Loma de Los Cedros y Jaramillo 8. La vivienda Jaramillo 8 es el hogar de todos los trabajadores que administran el conjunto de fincas de esta región, de unas 90 hectáreas.
La primera fase proporcionará suficiente electricidad para las luces y el uso personal. En los próximos años, se ampliará para suministrar energía a las instalaciones satélite de procesamiento de café.
Este es solo uno de los muchos proyectos que se llevan a cabo durante todo el año mientras brindamos mejores condiciones de vida y de trabajo para nuestros trabajadores y sus familias y continuamos preparándonos para la producción de café en esta región.
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