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Nuestra primera producción de humus en ICFC se ha aplicado en la Región de Jaramillo

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Bienvenidos a la parte 4 de la serie de artículos sobre nuestras prácticas agrícolas sostenibles, de Valentina Pedrotti, nuestra bióloga interna y analista de la cadena de valor.

En la parte 3, Valentina te llevó a nuestro ?hotel de gusanos? y explicó el sistema de vermicompostaje que hemos implementado.

Ahora, estamos listos para analizar los resultados y transferir los productos a nuestras fincas.

¡Llévatelo Valentina!

Como ya sabéis y / o habéis visto, en ICFC gestionamos un sistema de vermicompostaje mediante lombrices para transformar la pulpa y el mucílago del café obtenido en el molino en una materia orgánica más accesible y útil para las plantas de café. Este material representa más del 60% del peso total del fruto (Calle, 1977).

Considerando lo anterior, en el ciclo 2017/2018 hemos producido un peso total de 101,058 libras de mucílagos y pulpas que pueden contaminar el medio ambiente si no las manejamos adecuadamente.

Toda esta materia orgánica se está transformando en nuestro sistema de vermicompostaje durante los últimos meses y finalmente, tenemos nuestro primer lote de humus listo para ser utilizado en nuestras fincas.

Para saber qué contiene nuestro humus, evaluamos su composición química y microbiológica. Para ello, llevamos muestras del humus producido en nuestro sistema de vermicompostaje a un laboratorio especializado en Costa Rica.

Los resultados de nuestro análisis muestran que este humus tiene una concentración importante de microbiota beneficiosa. Como podemos ver en la tabla 1, la unidad formadora de colonias de todos los grupos de bacterias analizados es mayor en el humus que en el suelo.

Lo que significa que al aplicar este producto en nuestras granjas, estamos agregando nueva vida al suelo.

Además, nuestros resultados muestran que esta materia orgánica estable llamada humus, es una fuente importante de macro y micro nutrientes y un potenciador del pH del suelo.

El humus en sí contiene un alto contenido de gusanos y capullos (huevos), que conducirán a una mayor población de gusanos en los próximos meses. Por eso, al aplicar este producto en nuestras fincas, estamos promoviendo el acondicionamiento del suelo.

Recuerde que las lombrices son un organismo que juega un papel crucial en el suelo modificando su estructura, en la acumulación de la descomposición de materia orgánica y el reciclaje de nutrientes (Domínguez, Aira, & M., 2009). Otra gran razón para utilizar nuestro humus directamente en nuestras fincas.

Como mencionamos en un par de informes en el pasado, estamos trabajando en estrategias que se pueden implementar en la región de Jaramillo para mejorar la condición del suelo. Definitivamente, esta es una de las estrategias más importantes que estamos desarrollando.

Referencias

Calle, VH (1977). Subproductos de café. Chinchiná, Ceniface. . Boletín Técnico N° 6., 84 págs.
Domínguez, J., Aira, M. y M., G.-B. (2009). El papel de las lombrices de tierra en la producción de la materia orgánica y el ciclo de nutrientes. AEET, 18 (2): 20-31.

Darren Doyle
Darren Doyle
Co-Fundador y Presidente de AgroNosotros
Llamada gratuita en EE. UU. / Canadá 877-208-7988
Directo + 520-226-9119
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