La semana pasada, cuando estuve en Boquete por unos días, me reuní con nuestro equipo de Operaciones y visité algunas de las fincas de ICFC con Andrés López, nuestro Gerente General.
Entre temporadas de cosecha es cuando terminamos nuestros proyectos de construcción, renovaciones de edificios y otros trabajos de expansión. Una vez que llega la temporada de cosecha, ¡todos manos a la obra con el café!
Por lo tanto, este es un momento ajetreado e importante en el desarrollo no solo de las fincas cafetaleras, sino también de la infraestructura necesaria para garantizar que International Coffee Farms (ICFC) esté completamente equipada para manejar el volumen máximo de café cuando alcancemos la producción total en nuestro 10 fincas actuales.
Que será en el ciclo de cosecha 2019/20.
Por lo general, las actualizaciones de nuestro boletín se tratan sobre café, fincas cafetaleras, viajes en grupo, la planta de procesamiento de café y nuestros programas social y ambientalmente sostenibles. Y con razón, ya que esto es lo que quieren escuchar nuestros propietarios de parcelas.
Sin embargo, me llamó la atención mientras estaba hundido hasta los tobillos en el barro en la ladera de la montaña, que no compartimos lo suficiente sobre lo que realmente sucede detrás de escena para convertir a ICFC en una compañía internacional de café, mientras contamos la historia de lo verdaderamente pasivo esta oportunidad es para nuestros clientes.
Nuestra primera parada fue la finca Horqueta 1. En este momento, el equipo está en el proceso de convertir las viviendas de los trabajadores (y sus familias), desde techos de hojalata y pisos de barro, en viviendas modernas con sala de estar, dormir, lavar la ropa y cocinar. , duchas y aseos.
Como puede ver, los antiguos alojamientos heredados se han eliminado y se están sentando las bases para sus nuevas viviendas.
El nuevo edificio no será el Ritz, pero brindará a nuestros trabajadores un lugar limpio y moderno al que con orgullo pueden llamar hogar. Con agua corriente, inodoros con sistema séptico, estufas a gas y camas reales con colchones de 5 pulgadas.
Día y noche de lo que viven los trabajadores de la mayoría de las fincas cafeteras.
Horqueta 1 se encuentra justo al lado de una carretera asfaltada, lo cual era atractivo cuando lo adquirimos. Mientras buscábamos granjas de mayor altitud con suelo virgen intacto, empezamos a buscar más lejos. A la Región de Jaramillo.
Hasta ahora, hemos adquirido 4 fincas por un total de 50 hectáreas (125 acres) en esta región. Estas granjas ya se han plantado en su totalidad con alrededor de 150.000 árboles jóvenes. ¡Fue un trabajo duro ya que el acceso era más parecido a un camino de burros! Pero nuestro equipo lo hizo con un mínimo de esfuerzo y mucho sudor.
Ahora es el momento de construir caminos reales para reemplazar los caminos de tierra. Para hacer la vida más fácil ahora para el transporte de trabajadores, material e incluso asistentes al tour. Y a largo plazo cuando transportamos cientos de miles de libras de café desde estas fincas, anualmente.
El terreno es empinado y está fuera de los caminos trillados, por lo que el trabajo en la carretera es lento y costoso, pero necesario.
También se instaló un drenaje adecuado debajo de las carreteras para disminuir los efectos de la erosión durante la temporada de lluvias y reducir cualquier riesgo de inundaciones.
Este es el trabajo sucio y aburrido que se lleva a cabo entre bastidores para asegurar que tengamos la infraestructura en su lugar no solo para diseñar y crear las fincas perfectas de cafés especiales, sino para establecer a ICFC como una empresa a largo plazo, exitosa y rentable.
International Coffee Farms (ICFC) estará presente durante mucho tiempo para proporcionar un café de especialidad increíble y un flujo de caja pasivo y constante para nuestros propietarios de parcelas y sus herederos.
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