Aprovechando 10 años de crecimiento y desarrollo
En junio de 2014, hace casi 10 años, decidimos adquirir fincas de café de bajo rendimiento en la mundialmente famosa región cafetalera de Boquete, Panamá, y convertirlas en fincas especializadas de alto nivel y bien administradas. Boquete producía uno de los mejores y más caros cafés del mundo, pero sólo lo hacían un puñado de familias. La mayoría de
sigue leyendo7 razones convincentes para invertir en agricultura sostenible
En los últimos años, la agricultura sostenible ha surgido como un rayo de esperanza para abordar diversos desafíos globales, desde la seguridad alimentaria hasta la degradación ambiental. Con la población mundial aumentando constantemente y los recursos disminuyendo, la necesidad de prácticas agrícolas sostenibles nunca ha sido más urgente. Invertir en agricultura sostenible no sólo genera beneficios financieros sino que también contribuye a un planeta más saludable y
sigue leyendoÚltima oportunidad de poseer tierras de cultivo de café especial y cacao
¡Junio de 2024 marcará nuestro décimo aniversario! Diez años desde que decidimos recaudar capital de inversionistas para adquirir fincas de café de bajo rendimiento y convertirlas en fincas de café de especialidad de alta gama. Teníamos el BHAG (Big Hairy Audacious Goal) de alcanzar 150 hectáreas de tierras de cultivo de café en nuestro portafolio, lo cual alcanzamos en el año 9. Un total de 155 hectáreas (380 acres)
sigue leyendo¿De donde viene el chocolate?
Se espera que el mercado mundial del chocolate crezca a aproximadamente $161 mil millones para 2024. Sin embargo, la mayoría de la gente no tiene idea de dónde viene el chocolate. ¿Sabías que crece en los árboles? Nuestro equipo ha creado algunos videos geniales para explicar todo el proceso de "semilla a frijol a barra". Ahora que comprende el proceso después de ver el video, ¿cómo
sigue leyendoEntendiendo el Peini Cacao - Instalaciones de procesamiento y fábrica
El procesamiento de los granos de cacao se lleva a cabo en Belice. Cada árbol se maneja individualmente y los granos de cada árbol se cosechan, luego se fermentan y se secan, utilizando un sistema de 3 niveles con secado solar pasivo. Luego son seleccionados y clasificados a mano por el equipo de profesionales en Belice, quienes luego procederán a almacenar y preparar el cacao para
sigue leyendoEntendiendo el Peini Cacao - ¿Dónde están ubicadas las fincas CACAO?
Estimado Inversionista, Las fincas de cacao para esta oferta están ubicadas en Toledo, Belice, en la parte sur del país. Belice es un país caribeño ubicado en la costa noreste de América Central, con una población estimada de 420.000 personas. Es el único país centroamericano donde el inglés es el idioma oficial y su economía se basa principalmente en la agricultura. El cultivo del cacao ha sido
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