En la agricultura, todo se mueve en ciclos.
Ahora que se acerca la temporada de lluvias, nuestro equipo de cultivo de café en Boquete, Panamá, se está preparando para plantar otros 107,280 árboles jóvenes en nuestra red de 12 fincas de café de especialidad.
La mayoría de estos árboles jóvenes (79.992 para ser exactos) irán a las fincas de “tierra cruda” en la región de Jaramillo y el resto irá a las fincas ya plantadas como parte de un programa constante de rotación de cultivos, regeneración y gestión estratégica de fincas.
Una parte fundamental del proceso de plantación es el vivero.
En nuestros años de formación, adquirimos árboles jóvenes de proveedores locales de confianza.
Luego, a lo largo de los años, desarrollamos nuestro propio vivero patentado en el lugar, en Finca Cuatro Caminos, ¡que fue el hogar de 80,000 árboles jóvenes el año pasado!
Este año, en la siguiente etapa de nuestro continuo desarrollo, hemos creado viveros satélite en las regiones de Jaramillo y Horqueta. Esto nos permite cultivar los árboles jóvenes en el mismo microclima en el que se plantarán y reduce el transporte entre granjas.
Además del costo financiero de trasladar los árboles jóvenes, también reducimos el riesgo de que nuestros "bebés" se dañen durante el transporte de una granja a otra por caminos de montaña llenos de baches.
Y, este año también implementamos un sistema de vivero biodegradable y ecológico completamente nuevo sobre el que puede leer en un informe reciente. "Implementando nueva tecnología en nuestro vivero de café"
Nuestro Equipo tiene que analizar primero el mercado. ¿Cuáles son las variedades más solicitadas y más requeridas en el mercado hoy en día?
Y cuáles serán las variedades más demandadas en 3 a 5 años a partir de ahora, cuando las nuevas fincas alcancen la producción.
Entonces, ¿cuáles son las variedades que se adaptan mejor a los microclimas y condiciones de cultivo, específicas de nuestras fincas?
¡Donde esos círculos se superponen son nuestros pocos elegidos! Estos consisten en Caturra, Catuai, Typica, Bourbon, Pacamara, Pache, Harar y la mundialmente famosa Geisha.
Cada finca ha sido evaluada y se ha diseñado un sistema de plantación para plantar micro lotes de estas variedades en la ubicación óptima de cada finca.
Si adquirió una parcela de finca de café en los últimos 2 años, ¡entonces esta región de Jaramillo es donde se encuentra su propia parte de una finca de café de especialidad a gran altitud!
La altitud en estas fincas en Jaramillo varía de 1.600 a 2.000 metros (6.500 pies) sobre el nivel del mar. (El más alto de nuestro portafolio)
En el café de especialidad existe una correlación directa entre Altitud y Calidad.
Cuanto mayor sea la altitud = mejor será la calidad.
Entonces, estamos realmente emocionados con el café que vendrá de estas fincas.
Como dice el dicho.. “El mejor momento para plantar un árbol fue hace 20 años. ¡El próximo mejor momento es hoy! "
Felicitamos a los más de 400 propietarios de parcelas existentes por tener la previsión de agregar tierras de cultivo de café de especialidad a su cartera durante los últimos 6 años.
Si desea unirse a ellos y participar en el éxito futuro de estas fincas de café de especialidad de gran altitud, reserve su parcela, ¡hoy!
English 
Español